Roberto Suárez

Gastronomía

Roberto Suárez – Actualízate

Todos los postres que se pueden hacer con frutos secos

Quizás no lo sepas, pero es muy probable que la gran mayoría de postres en los que puedes estar pensando (o, incluso, consumiendo) tengan frutos secos entre sus ingredientes. Y es que este tipo de alimento no solo es muy sano, sino que tradicionalmente ha sido muy utilizado en la gastronomía y nuestros antepasados echaban mano de ellos en muchas elaboraciones. Y es que, además, los frutos secos aportan sabores muy interesantes cuando se combinan con otros alimentos, especialmente con el chocolate. Un ejemplo lo encontramos por ejemplo en el brownie, que tiene nueces entre sus ingredientes, pero también aparecen en muchos otros postres y dulces como veremos a continuación.

La sidra, la tercera bebida

El título de este artículo tiene una explicación. Creo que todos sabemos que la cerveza y el vino siempre se disputan el primer puesto de bebida favorita en este país. Es cierto que cada vez hay más amantes de los buenos caldos, sobre todo en los últimos años. Pero también es cierto que por el clima de este país, en verano lo que siempre queremos es una cañita de cerveza.

De estas uvas vienen los vinos que más te gustan

¿Eres un amante del vino? ¿Tinto, blanco o rosado? La verdad es que en España somos unos afortunados de poder disfrutar de los mejores caldos. Ahora todos sabemos de vinos pero es cierto que muchas personas desconocen de dónde vienen esos manjares que se están bebiendo. Hoy, con la ayuda de Plantvid, vamos a saber más de las uvas. Esos frutos que tan felices nos hacen y que necesitan un cuidado tan vital.

Fantásticos postres con leche condensada

Hay a quien no le gusta la leche condensada, principalmente por ser tan dulzona, pero a quien le gusta, le pirra. Creo que es uno de esos productos que no tiene término medio, o te gusta o la odias. Es como el dulce de leche argentino, que además creo que se hace con leche condensada, que a unos les encanta y a otros le empalaga.

Miel ecológica, conócela más…

La miel ecológica es todo un tesoro que nos da la naturaleza, pero creemos que es importante conocer el significado de que un alimento se denomine ecológico. Seguro que te has dado cuenta que en estos últimos años ha pasado a ponerse de moda el término ecológico en toda clase de comercio en el que podemos ver el clásico logotipo que suele distinguir a esta clase de productos, donde incluso cada vez más supermercados se han ido especializando en esta clase de alimentos ecológicos.

Cómo hacer una cata de aceite de oliva paso a paso

El aceite de oliva es uno de los productos gastronómicos mejor valorados, tanto que se le denomina oro líquido. El aceite lo utilizamos a diario, ya sea para cocinar, como aderezo en ensaladas o como ingrediente de algunas recetas o salsas. Sin embargo, en pocas ocasiones se consume el aceite de oliva solo o se valoran las propiedades de cada zumo de oliva.

Ventajas de las compras online

Existen muchísimas personas que no saben los beneficios que existen cuando se compra el supermercado por la red de redes.  Vamos con las ventajas: Si se compra online hay que tener claro que en la red de redes el usuario se puede ahorrar un dinero, pero también de tiempo, pues no hay que tener que esperar presencialmente.

Los artículos personalizados que necesitas para tu restaurante

Si tienes un restaurante y quieres mejorar tu imagen de marca una opción para conseguir este objetivo puede ser apostar por artículos personalizados. Y es que este tipo de elementos permiten mejorar el reconocimiento, aumentar la visibilidad y hacer crecer tu restaurante. Por ello, en este post hemos recogido los artículos personalizados que necesitas para tu restaurante.

España, cuna del jamón ibérico

Somos la cuna del jamón ibérico y eso no hay quien nos lo quite. Está claro que Portugal también lo es, pero teniendo en cuenta el volumen de producción del país vecino y el nuestro, creo que salimos ganando. Ahora bien, ¿somos el único país que exporta jamón de tan buena calidad? Eso ya es discutible pero para comprender las diferencias hay que entender los tipos de jamones que existen y su procedencia.

Utensilios que todo amante del vino debe tener

El mundo del vino nos abre un amplio mercado de herramientas y accesorios para coleccionistas y amantes del vino. Esta pasión no solo se trata de elegir un buen vino, ese es solo el primer paso en el disfrute del elixir.Si te llamas a ti mismo un aficionado al mundo del vino, entonces hay ciertos implementos que debes tener para marcar la diferencia durante las vendimias o en cualquier otra época del año en la que decidas agasajar a tus invitados con tu colección de exquisitos sabores y encima resaltar como un buen anfitrión, conocedor de este mundillo. Incluso, estas cualidades te ayudarán a la hora de hacer un regalo original y de buen gusto.

El pan, el acompañamiento perfecto para cualquier comida

El pan es uno de los alimentos básicos en la dieta de todo el mundo desde tiempos ancestrales. Los estudios y excavaciones arqueológicas realizadas nos indican que el cultivo de los cereales estuvo ligado a creencias y rituales religiosos, a los ciclos de la vida, a la fertilidad…, y por supuesto también a la alimentación de los humanos. Por ello se considera un alimento milenario, al que la Unión Internationale de la Boulangiere et de la Boulangiere-Pátisserie (AIBI), Federación Internacional de Panaderos, ha querido recordar cada año dedicándole el día 16 de octubre, como el Día Internacional del Pan.

El aceite de oliva, un producto que genera cada vez más interés en nuestro país

Son muchos los productos que hacen que nuestro país sea una joya gastronómica sin que haya lugar a ninguna duda. Si por algo destaca España es por la tremenda variedad de nuestros productos alimentarios, algo que hace a nuestra tierra tan especial y que es una cuestión por la cual tenemos una fama tremenda en muchas zonas de este mundo. Desde luego, una parte de los turistas que recibimos a lo largo de todo el año eligen visitar España como consecuencia de la enorme fama de los productos de nuestra Tierra. Y es que no es para menos.