Volvamos a la actividad, con precaución

Llega un momento en la vida en el que tienes que plantearte ciertas cosas y yo creo que ahora mismo hemos llegado a un punto en el que toda la sociedad tiene que plantearse la posibilidad de convivir con el virus de las narices que nos está destrozando el 2020 o confinarse definitivamente en casa hasta que encuentren la vacuna y empiecen a suministrarla dentro de un año, o dos. Yo creo que, como en todo, en el equilibrio está la respuesta correcta.

España, cuna del jamón ibérico

Somos la cuna del jamón ibérico y eso no hay quien nos lo quite. Está claro que Portugal también lo es, pero teniendo en cuenta el volumen de producción del país vecino y el nuestro, creo que salimos ganando. Ahora bien, ¿somos el único país que exporta jamón de tan buena calidad? Eso ya es discutible pero para comprender las diferencias hay que entender los tipos de jamones que existen y su procedencia.